Мурманск славится гастрономическими изысками: морскими ежами, гребешками, крабами, креветками и другими морепродуктами, различными рыбными блюдами, мясными деликатесами вроде оленины и лосятины, ягодными соусами и очень вкусными десертами. Здесь даже есть чипсы из ягеля.
Ресторанов, где можно попробовать традиционную северную кухню и не только, в Мурманске достаточно – в основном располагаются в центре города. Сделали подборку популярных ресторанов и кафе, выбирайте меню на ваш вкус!
Ресторан «Тундра Grill & Bar»
Один из самых известных ресторанов Мурманска — «Тундра Grill & Bar». В меню найдете такие блюда северной кухни, как лапландская уха и крем-суп с гребешками, филе палтуса, лосося, трески, приготовленные в разных вариациях, сковородка жареных гребешков, ростбиф из оленины и многие другие.
Фото: © Екатерина Иванова
Фото: © Екатерина Иванова
Фото: © Екатерина Иванова
Фото: © Екатерина Иванова
Можно заказать камчатского краба, морского ежа, гребешков и устриц, выловленных в Баренцевом море, – как отдельно, так и в составе блюд. Особенно стоит упомянуть икру морского ежа, которая очень ценится в арктической кухне.
Также представлена пицца, в том числе «Северное море», «Тундра», «Дары моря». Интересные десерты, необычно оформленные: «Каменный пляж», «Банка вареной сгущенки» с вафельными трубочками» и другие.
Интерьер аутентичный: декор с использованием ягеля и северной атрибутики – сразу становится понятно, какую кухню вы планируете отведать. Столики рассчитаны на разное количество гостей, кресла мягкие и удобные, окна панорамные.
Адрес: ул. Полярные Зори, 49, корп. 2.
Ресторан «Gray Goose»
Еще один популярный ресторан арктической кухни — «Gray Goose». Находится на центральном проспекте Ленина, из широких окон открывается красивый вид на проспект.
Фото: © Екатерина Иванова
Фото: © Екатерина Иванова
Фото: © Екатерина Иванова
Фото: © Екатерина Иванова
Обстановка современная, с северной атрибутикой, располагает к отдыху и наслаждению вкусными блюдами. Просторный ресторан с приглушенным освещением: часто устраиваются вечера с живой музыкой.
В меню найдете разнообразные рыбные и мясные блюда – сагудай из лосося и палтуса, финская уха, боулы, вяленое мясо оленя, шулюм из оленя с подосиновиками и другие. Конечно, представлены морепродукты из Баренцева моря — морские ежи, мурманские гребешки, устрицы.
Также ресторан славится сыром из собственной сыроварни и хлебом собственного производства. Например, можно отведать аппетитный расплавленный сыр на угле из самой северной сыроварни и мясо оленя с хрустящим хлебом. В будни действует бизнес-ланч.
Адрес: пр. Ленина, 52.
Кондитерская & кофейня «Белый кролик»
Кондитерская & кофейня «Белый кролик» — это не только кафе с изящным и слегка «сказочным» интерьером, но также ресторан, где можно отведать блюда русской, северной, итальянской и даже азиатской кухни.
Фото: © Екатерина Иванова
Фото: © Екатерина Иванова
Фото: © Екатерина Иванова
Фото: © Екатерина Иванова
Фото: © Екатерина Иванова
Например, на закуску можно заказать карпаччо из говядины с трюфельным соусом и рукколой, на первое – том ям или крабовый суп, основное – утиная ножка конфи, треска с пивным кальмаром и топлеными сливками, копченый палтус, тигровые креветки, кальмары, гребешки – и это далеко не все, выбор большой.
Помимо этого, представлены блюда итальянской кухни: различные виды пасты, в том числе с морепродуктами, буррата и другие. Также можно вкусно позавтракать: действует специальное меню для завтраков с 8.00 до 12.00 в будни и с 10.00 до 14.00 в выходные дни в ресторане на ул. Профсоюзов, 20.
Отдельного внимания заслуживают десерты: здесь стоит попробовать крем-брюле с морошкой, сырники со сметаной и соусом из красных ягод, чизкейк морошковый и фирменные шейки.
Адрес: ул. Профсоюзов, 20.
Ресторан «Терраса»
В самом центре Мурманска – на проспекте Ленина рядом с площадью Пять Углов – находится ресторан «Терраса». Локация живописная: из окон ресторана на четвертом этаже открывается впечатляющий вид на главную площадь и город.
Гостям предлагают различные вариации блюд с олениной и крабами, мурманскими гребешками, морскими ежами и различными видами рыбы, северными ягодами. Тем, кто хочет полакомиться блюдами японской кухни, в ресторане предложат суши и роллы.
Авторский десерт – «Клюква в сахаре под снегом», в котором сочетаются белый шоколад, клюквенный гель, сливочный мусс и брусничная пудра.
В ресторане зелено и уютно: оформление соответствует названию, интерьер украшает большое количество растений и зеленых орнаментов. Особенно актуально, если вы приехали в Мурманск зимой и хочется ненадолго окунуться в атмосферу летней террасы.
Адрес: пр. Ленина, 69.
Кафе «Юность»
Одно из культовых заведений в Мурманске – кафе «Юность», известное всем мурманчанам с детства. Подойдет тем, кто хочет выпить кофе или чай, отведать пирожные, выпечку, бутерброды, блинчики, разнообразные торты и другие вкусности.
Фото: © Татьяна Кручинина
История кафе уходит корнями в 60-е годы, когда в Мурманске открылось первое молодежное кафе под названием «Юность». Располагалось оно там же — на перекрестке проспекта Ленина и улицы Профсоюзов.
Помимо выпечки, в кафе подают салаты, супы, мясные и рыбные блюда, боулы, воки, драники, а также здесь можно позавтракать. На витринах разнообразные яркие десерты – есть из чего выбрать, а персонал встречает радушием.
Адрес: пр. Ленина, 86.
Кафе «Surf Caffee X Arctic Ocean»
Если хочется насладиться кофейными напитками, то большой выбор кофе из свежеобжаренной арабики найдете в кафе «Surf Caffee X Arctic Ocean». Находится в центре города – на проспекте Ленина, 61.
Фото: © Екатерина Иванова
Фото: © Екатерина Иванова
Фото: © Екатерина Иванова
В меню классические кофейные напитки и на альтернативном молоке, айс-кофе, какао, фруктовые смузи, свежевыжатое соки, лимонады и фирменные напитки. Здесь можно перекусить сэндвичами, снэками, взять десерт или позавтракать.
Обстановка в кафе дружелюбная, персонал вежливый. Интерьер аутентичный: здесь и большое круглое зеркало, и ретро холодильник, и яркие картины, и серфборды.
Адрес: пр. Ленина, 61.
Кофейня «Start Up Cofee»
Еще одна кофейня прямо напротив площади Пять Углов — «Start Up Cofee».
Фото: © Екатерина Иванова
Фото: © Екатерина Иванова
Фото: © Екатерина Иванова
Пространство оформлено в стиле лофт: кирпичная кладка, высокие потолки, большие панорамные окна, на стенах картины и фотографии. Можно уютно устроиться на диване у окна или на удобном стуле за столом.
Это отличное место, чтобы перекусить: в меню сочные бургеры, паста, стейк из лосося, сырники, торты, маффины, салаты, сэндвичи, а также можно отдохнуть во время прогулки по городу за чашкой кофе, ягодного чая или прохладительного напитка.
Адрес: пр. Ленина, 67.
Ресторан «Takeshi»
Популярный ресторан в Мурманске, специализирующийся на японской и паназиатской кухне, — «Takeshi». Интерьер лаконичный и изящный: располагает к гастрономическому путешествию с паназиатскую кухню.
Фото: © Екатерина Иванова
Фото: © Екатерина Иванова
Блюда разнообразные с оригинальной подачей: множество видов суши, сашими, роллы (классические и запеченные), гунканы, гедза, воки, падтай, рамен и другие.
Конечно, не обходится без арктических деликатесов: гребешки в японских роллах и не только, свежие устрицы, морские ежи, мурманский лосось, дегустационные сеты с морепродуктами. На десерт – конфеты из тайского манго, роллы с манго, брауни и другие.
Адрес: пр. Ленина, 72.
Ресторан «Pizza Fabrika»
Огромный выбор пиццы, пасты, роллов, горячих блюд представлено в меню семейного ресторана «Pizza Fabrika». Название говорит само за себя – пицца найдется на любой вкус.
Фото: © Екатерина Иванова
Фото: © Екатерина Иванова
Фото: © Екатерина Иванова
Помимо разнообразной пиццы, можно заказать суп, мясные и рыбные блюда, салаты, роллы, стритфуд, десерты: голодными вы точно не останетесь, меню увесистое, от обилия блюд глаза разбегаются.
Что немаловажно, ресторан «Pizza Fabrika» находится прямо на площади Пять Углов – в торговом центре. Особенно подойдет для тех, кто путешествует с детьми: в ресторане есть просторная игровая зона с детскими горками, батутами, игрушками и аниматорами. Кроме того, действует детское меню.
Адрес: Ленинградская ул., 20/3.
Ресторан «Chop BBQ»
Интересное заведение с авторской кухней, которое также стоит посетить в Мурманске, – ресторан «Chop BBQ». Его отличают стильный дизайн и акцент на барбекю.
Вы сможете попробовать ароматный говяжий брискет, различные стейки из мяса и рыбы, свиные ребра, бургеры и другие блюда из коптильни, морепродукты – гребешки, устрицы, крабы, кальмары, осьминоги, креветки, в том числе приготовленные на гриле.
Среди десертов выделяются эклер длиной 37 сантиметров, «Кольский полуостров», конфеты ручной работы. Действуют предложения завтраков и ланчей. Интерьер продуман до мелочей: стильно и красиво.
Адрес: ул. Полярные Зори, 10А.
Где купить тур или экскурсию по Мурманской области
Tripster — сервис онлайн-бронирования авторских экскурсий и многодневных туров. Представлены необычные маршруты от местных гидов, в том числе в Териберку, на Ловозеро, в Хибины, по Мурманску и области, а также гастрономические, водные и другие экскурсии.
Sputnik8.com — сайт, где вы можете заказать индивидуальную или групповую экскурсию, а также в формате мини-группы. Большой выбор программ: обзорные, по пригородам, на ледокол «Ленин», к северному сиянию, на поиски китов, Саамскую деревню и многие другие.
Большая страна — удобный сайт, где вы найдете увлекательные многодневные туры по Мурманской области и другим регионам России. Туры от прямых организаторов без наценок: с рыбалкой, в тундру, на горнолыжный курорт, новогодние праздники, на снегоходах и другие программы.
